Monasterio de Santa Sofía

O Monasterio de Santa Sofía é um mosteiro de canonesas premonstratenses (norbertinas) situado na rúa de Árbas, em Toro, na província de Zamora, na Espanha. A comunidade está ligada ao mosteiro duplo de San Miguel de Grox, fundado em 1162. Ela se estabeleceu em Toro em 1316, em um palácio doado pela rainha María de Molina, considerada a fundadora do mosteiro. Os habitantes de Toro chamam as irmãs de «las Sofías».

A vida das irmãs une a oração, cerca de seis horas por dia entre missa, liturgia e adoração, e o trabalho: um pequeno ateliê de costura, a cozinha e o jardim. A hospedaria acolhe padres e religiosos para um retiro ou um tempo de descanso, bem como jovens que desejam conhecer seu modo de vida.