New Camaldoli Hermitage (Monterey 1.5 hours San Francisco 3.5 hours)
Big Sur Fondée en 1958
New Camaldoli Hermitage, de son nom officiel Immaculate Heart Hermitage, est un ermitage de moines camaldules, branche de la famille bénédictine, situé dans les monts Santa Lucia, à Big Sur, dans le comté de Monterey (Californie, États-Unis). Il a été fondé en 1958 par deux moines venus de la maison mère de Camaldoli, en Toscane, après deux ans de recherche d'un lieu propice à la solitude.
L'ermitage domine le Pacifique à environ 400 mètres d'altitude et n'est accessible que par une route étroite. Les moines accueillent des retraitants pour des séjours individuels en silence, dans des chambres ou de petits ermitages, ainsi que pour des retraites prêchées. Le public peut se joindre aux laudes et aux vêpres. Une librairie est ouverte près de l'entrée.